Sushi Artist

Sushi Artist nace para ofrecer un nuevo concepto de sushi bar centrado en la máxima calidad, la elaboración profesionalizada y una experiencia de cliente cuidada de principio a fin. Su carta fusiona la tradición culinaria japonesa con un toque moderno y creativo, combinando sushi de autor con poke bowls que el propio cliente puede personalizar eligiendo base de arroz, ingredientes y aderezos.

Cada franquiciado cuenta con el acompañamiento de un "sensei" que le guía en la selección del local, la implantación del concepto, la selección de personal, el acceso a la cartera de proveedores, la formación inicial y permanente, y la auditoría interna de operaciones. Sushi Artist forma parte del Grupo Umami Founders y cuenta actualmente con más de 16 locales y sushi corners repartidos por toda la península.